无菌包装：将经过灭菌的食品在无菌环境中包装并封闭在经过灭菌处理的容器中，使其在不加防腐剂、不用冷藏的条件下得到较长的货架寿命。
防潮包装：分2类。一是防止包装物品失去水分，一类是包装物品吸收水分。前者通过高阻隔的包装材料防止包装中的水分向外排出，后者可以再包装内加入高吸湿性的材料——-干燥剂。
蒸煮袋：用挠性复合材料制成的盛装食品的袋，袋内封装食品后在高压釜中进行短时间杀菌，食用前可将袋放在沸水中加热。
透明包装：通过透明包装材料能看见全部或部分内装物的包装。
收缩包装：用收缩薄膜裹包产品或包装件，然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法。
真空包装：将产品装入气密性包装容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定的真空度的一种包装方法。